طريقة عمل شاورما الفراخ بكل سهووولة
((طريقة شاورما الفراخ ))
1-نصف كيلو من صدور الدجاج المخلي🐓.
2- بصلةٌ كبيرة الحجم ومبشورةٌ برشاً ناعماً.
3-نصف كوب من الفلفل الأخضر🫑 المقطع لشرائح.
4-نصف كوب من الطماطم 🍅 المقطعة لشرائح.
5- ربع كوب من الزيت النباتي.
6-ملعقةٌ صغيرةٌ من الزبدة الطرية.
7ملعقةٌ كبيرةٌ من الخل.
8-ملعقةٌ صغيرةٌ من عصير الليمون الحامض🍋.
9- رشةٌ من الكاري.
10-رشةٌ من الزعتر الجاف.
11- رشة ملح طعام.
12- رشةٌ من الفلفل الأسود حسب الرغبة والذوق.
12- ملعقة شطة حارة 🌶️لمحبي الشطة 🥰
((طريقة التحضير))
1- نغسل صدور الدجاج جيداً .
1- نغسل صدور الدجاج جيداً .
2-تقطيع الدجاج لشرائح ومكعباتٍ حسب الرغبة.
3- تتبيل الفراخ بماء البصل والليمون الحامض والخل والفلفل الأسود لما يقارب - الخمس دقائق- ووضع الفلفل الأخضر و الطماطم عليها.
4- نسخن الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة الحرارة ووضع كل المكونات وتقليبها ووضع الكاري وتقليب المكونات معاً حتى تنضج.
5-نضع الزعتر حتى تنضج المكونات تماماً.
وضع المكونات في رغيفٍ أو يمكن وضعها داخل الكريب.
وبألف هنا وشفا...
لا تنسوا الصلاة علي النبي صلي الله عليه وسلم♥️♥️
تعليقات
إرسال تعليق